L’Orpailleur Réserve

Description

Robe jaune claire aux reflets brillants. Nez de belle intensité; aux notes de fruits, de vanille et de fleurs blanches. Un léger boisé que l’on retrouve en bouche lui confère des notes fumées et des tanins fondus et élégants. Un vin rond, très souple et bien équilibré qui se prolonge longuement en finale.

12 % alc./vol. / 750 ml

Fiche technique

Cépages : 50 % vidal, 50 % serval
Température de service : 10 à 14°C
Garde recommandée : 4 ans suivant son millésime
Premier millésime : 1991

18,00$

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Accords

L’accord parfait avec une coquille Saint-Jacques, des côtes de porc à l’érable ou une escalope de veau au citron et à la crème et c’est l’accompagnement idéal pour votre dinde.
L’Orpailleur Réserve
« Seyval blanc et vidal, légèrement boisés. Les notes de vanille se mêlent à des parfums de fruits blancs :la bouche est grasse et ronde, dépourvue de sucre. »
- Nadia Fournier - le Guide du vin Phaneuf 2018 (au sujet du millésime 2016)

Récompenses

Médaille d’or / Sélections mondiales / 2017
Médaille d’argent / Finger Lakes International Competition / 2017
Médaille d’argent / Finger Lakes International Competition / 2016
Médaille d’or / Concours Les Grands Vins du Québec / 2014
Médaille d’or / Fête des vendanges Magog-Orford / 2011
Médaille d’argent / Coupe des Nations / 2009
Médaille d’argent / Coupe des Nations / 2008
Médaille d’or / Coupe des Nations / 2007
Médaille d’argent / All Canadian Wine Championship / 2007
Médaille d’or / All Canadian Wine Championship / 2004
Médaille de bronze / All Canadian Wine Championship / 2003
Médaille d’or / Intervin International / 2002
Médaille d’argent / All Canadian Wine Championship / 2002
Médaille d’or / Intervin International / 2001
Médaille d’argent / Intervin International / 2000
Médaille d’argent / All Canadian Wine Championship / 1997

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