Domaine Union Libre
L'Orpailleur et Union Libre
En 2021, le Vignoble de l'Orpailleur a fait l'acquisition d'Union Libre. Nous croyons au grand potentiel et en l’avenir de la vitiviniculture québécoise. Pionnier de cette viticulture, nous avons fondé le Vignoble de l’Orpailleur en 1982 et nous sommes depuis au cœur de l’incroyable développement viticole de la province.
Un nouveau vignoble ? Quelle aventure ! Union Libre est déjà marqué par son histoire : nous allons continuer le travail réalisé, préserver son terroir, y développer la production de vins de qualité, aux expressions uniques. Ceci avec ses propres raisins, ses vinifications et élevages dans son chai et l’accueil dans ses murs.
Le terroir
Situé à 170 mètres au-dessus du niveau de la mer, le Vignoble situé sur l’un des plus beaux coteaux de Dunham avec une vue à 180 degrés, partant des Adirondacks au sud, jusqu’aux Montérégiennes vers le nord.
Un passé forestier millénaire donnant un sol très riche en minéraux et en matières organiques, sur un sous-sol composé de strates d’ardoises.
Les vins UL
UL, l’union libre d’un terroir d’exception pour des vins d’exception.
Les cuvées UL sont issues des vignes du domaine situé sur l’un des plus beaux coteaux de Dunham, dont le sol est riche en minéraux et en strates d’ardoises.
Nos vins expriment le caractère unique de notre terroir et se caractérisent par une fraîcheur et une minéralité distincte. Nos vignes en coteau sont bercées au gré des saisons par des couchers de soleil spectaculaires.
Où trouver les cidres et vins UL?
Nos cuvées sont distribuées en épicerie et dans des boutiques spécialisées à travers le Québec ainsi qu'en SAQ.
Une visite au domaine
