l'Orpailleur Frisant
*Commande minimale de 12 bouteilles de vin
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La robe délicate aux reflets brillants rappelle les pétales de roses. Le nez est charmeur et l’on retrouve toute la richesse aromatique des muscats avec des notes florales et fruitées. La bouche est légère, ronde, muscatée avec des arômes de fruits exotiques. À l’attaque un léger frisant vient chatouiller le palais et les bulles très fines apportent une belle fraîcheur.
- Cépages : muscat osceola, muscat de New York
- 10 % alc./vol. / 750 ml
- Premier millésime : 2021
Méthode d'élaboration
L’Orpailleur Frisant est un vin légèrement pétillant. Il est élaboré à partir d’un assemblage de muscat osceola et de muscat de New York, deux des cépages les plus expressifs du vignoble. Une courte macération pelliculaire lui confère sa robe rosée et une belle intensité aromatique.
L’écosystème du Vignoble
Chacune des cuvées du Frisant mettra en valeur un allié naturel de la faune et la flore du vignoble joliment illustré par l’artiste Stéphane Lemardelé. Année après année, nous mettons en bouteille la plus belle expression de notre terroir, et ce, au cœur d’un écosystème riche et diversifié que nous nous engageons à préserver.
Cuvée 2021
Les coccinelles sont naturellement présentes dans l’écosystème du vignoble et jouent un rôle essentiel dans la protection de nos vignes. Se nourrissant d’insectes nuisibles (pucerons), elles sont de précieuses alliées de notre viticulture raisonnée.
Issue d’un lot de 2 600 bouteilles
Accords
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Citations
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Garde recommandée

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Température de service
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