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l'Orpailleur Frisant

Prix habituel $22.00
Prix habituel Prix soldé $22.00
Vente Épuisé
Taxes incluses.

*Commande minimale de 12 bouteilles de vin

La robe délicate aux reflets brillants rappelle les pétales de roses. Le nez est charmeur et l’on retrouve toute la richesse aromatique des muscats avec des notes florales et fruitées. La bouche est légère, ronde, muscatée avec des arômes de fruits exotiques. À l’attaque un léger frisant vient chatouiller le palais et les bulles très fines apportent une belle fraîcheur.

  • Cépages : vidal, muscat de New York
  • 12 % alc./vol. / 750 ml
  • Premier millésime : 2021
  • Issue d’un lot de 2 600 bouteilles

Méthode d'élaboration

L’Orpailleur Frisant est un vin légèrement pétillant élaboré à partir d’un assemblage de vidal et de muscat de New York. Ce dernier est l'un des cépages les plus expressifs du vignoble. Une courte macération pelliculaire lui confère sa robe rosée et une belle intensité aromatique.

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Accords

Vin apéritif par excellence à déguster seul ou accompagné par des bouchées à l’entrée.

Citations

« (...) vin d’été par excellence. Il charme déjà par sa jolie couleur rose très pâle. Puis quel nez ! Élaboré avec du muscat osceola et du muscat de New York, deux cépages hybrides très aromatiques, L’Orpailleur Frisant 2021 s’ouvre sur des arômes de fruits et de fleurs : raisin frais, fleur d’oranger, rose, framboise et cerise. On s’attend presque à un peu de sucre, mais il est complètement sec, porté par une acidité tonique (…) Faible en alcool, il sera parfait pour un apéro ou un pique-nique lors d’une journée chaude. »
- Véronique Rivest - La Presse

« Tout à fait hors pair et original, ce pétillant léger est vinifié à part égales avec le muscat osceola et le muscat de New York. La séduisante robe pâle interpelle des parfums de rose et de fraise des bois. Charmante, la bouche offre des saveurs de petits baies rouges dont les fines bulles viennent titiller les papilles. À souligner son volume d’alcool bas (10%) ainsi que son sucre résiduel (6 g/l). Festif à l’apéritif et gourmand à table. »
- Janine Saine - Tout sur le vin

Garde recommandée

Un an suivant son millésime - afin de conserver ses arômes de fruits et sa fraîcheur

Température de service

8 à 12 °C

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