l'Orpailleur Frisant

Name: l'Orpailleur Frisant
Brand: SRE-vignoble-de-lorpailleur
Price: 22.0 CAD
Availability: OutOfStock

$22.00

Vente Épuisé

Taxes incluses.

Variantes de produits

Quantité

*Commande minimale de 12 bouteilles de vin

La robe délicate aux reflets brillants rappelle les pétales de roses. Le nez est charmeur et l’on retrouve toute la richesse aromatique des muscats avec des notes florales et fruitées. La bouche est légère, ronde, muscatée avec des arômes de fruits exotiques. À l’attaque un léger frisant vient chatouiller le palais et les bulles très fines apportent une belle fraîcheur.

Cépages : muscat osceola, muscat de New York
10 % alc./vol. / 750 ml
Premier millésime : 2021

Méthode d'élaboration

L’Orpailleur Frisant est un vin légèrement pétillant. Il est élaboré à partir d’un assemblage de muscat osceola et de muscat de New York, deux des cépages les plus expressifs du vignoble. Une courte macération pelliculaire lui confère sa robe rosée et une belle intensité aromatique.

L’écosystème du Vignoble

Chacune des cuvées du Frisant mettra en valeur un allié naturel de la faune et la flore du vignoble joliment illustré par l’artiste Stéphane Lemardelé. Année après année, nous mettons en bouteille la plus belle expression de notre terroir, et ce, au cœur d’un écosystème riche et diversifié que nous nous engageons à préserver.

Cuvée 2021

Les coccinelles sont naturellement présentes dans l’écosystème du vignoble et jouent un rôle essentiel dans la protection de nos vignes. Se nourrissant d’insectes nuisibles (pucerons), elles sont de précieuses alliées de notre viticulture raisonnée.

Issue d’un lot de 2 600 bouteilles

Téléchargez la fiche technique

Accords

Vin apéritif par excellence à déguster seul ou accompagné par des bouchées à l’entrée.

Citations

« (...) vin d’été par excellence. Il charme déjà par sa jolie couleur rose très pâle. Puis quel nez ! Élaboré avec du muscat osceola et du muscat de New York, deux cépages hybrides très aromatiques, L’Orpailleur Frisant 2021 s’ouvre sur des arômes de fruits et de fleurs : raisin frais, fleur d’oranger, rose, framboise et cerise. On s’attend presque à un peu de sucre, mais il est complètement sec, porté par une acidité tonique (…) Faible en alcool, il sera parfait pour un apéro ou un pique-nique lors d’une journée chaude. »
- Véronique Rivest - La Presse

« Tout à fait hors pair et original, ce pétillant léger est vinifié à part égales avec le muscat osceola et le muscat de New York. La séduisante robe pâle interpelle des parfums de rose et de fraise des bois. Charmante, la bouche offre des saveurs de petits baies rouges dont les fines bulles viennent titiller les papilles. À souligner son volume d’alcool bas (10%) ainsi que son sucre résiduel (6 g/l). Festif à l’apéritif et gourmand à table. »
- Janine Saine - Tout sur le vin