• Cuvée Natashquan.
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Cuvée Natashquan

$28.00
$28.00
Vente Épuisé
Taxes incluses.
*Commande minimale de 12 bouteilles de vin pour la livraison à domicile

Robe dorée et brillante, soutenue. Au nez, se dévoilent des arômes de tourbe, de sous-bois et de poire blanche. La bouche est beurrée, équilibrée, on perçoit des notes de vanille, de tabac blanc et de fleurs blanches. Les tanins sont fondus, gras, ronds, dans une belle structure.

Une portion des ventes de cette cuvée est remise à l’organisme sans but lucratif Natashquan pour la sauvegarde de la Source qui vise à assurer la pérennité de l’œuvre de Gilles Vigneault.

  • Cépages : Vidal, Chardonnay
  • 13,5% alc./vol. / 750 ml
  • Premier millésime : 2007

 Méthode d'élaboration

La fermentation se déroule en fût de chêne dont 30 % en fût neuf. Les trois premiers mois, le maître de chai bâtonne le vin afin de remettre les lies fines en suspension et ainsi lui donner volume et gras. L’élevage complet sera d’une durée de 12 mois.

Millésime 2021

Issu d'un lot de 6 400 bouteilles

Médaille Grand Or, Coupe des Nations 2023
Médaille Bronze, Finger Lakes International Competition 2023

Téléchargez la fiche technique

    ACCORDS

    Bavette de boeuf marinée à la bière, burger au fromage bleu, carré d’agneau à la moutarde au fenouil et à la sauce au porto, empanadas d’agneau et de veau.

    ON A DIT

    « Un blanc convaincant, avec du gras (les lies fines ont été remises en suspension pendant l’élevage) et un apport boisé qui, loin d’écraser le vin comme on aurait pu le redouter, s’intègre très bien à l’ensemble, lui conférant une certaine finesse et complexité. »
    - Marc Chapleau - Cellier

    « Dans la catégorie « vins rares », cette cuvée nommée en l’honneur de Gilles Vigneault vaut assurément le détour. Son assemblage de vignes hybrides et nobles (chardonnay, vidal et seyval) s’avère des plus réussis, riche et fruité à la fois. Ça goûte le Québec et c’est ça que j’aime! »
    - Jessica Harnois – Le Bel Âge

    PRIX ET DISTINCTIONS

    BRONZE | Finger Lakes International Competition 2023
    GRAND OR | Coupe des Nations 2023
    GRAND OR | Coupe des Nations 2022
    OR | National Wine Awards of Canada 2022
    ARGENT | Finger Lakes International Wine & Spirits Competition 2022
    BRONZE | Finger Lakes International Competition 2020
    ARGENT | Finger Lakes International Competition 2019
    OR | Sélections Mondiales 2018
    BRONZE | Finger Lakes International Competition 2018
    BRONZE | Finger Lakes International Wine Competition 2017
    OR | Concours Les Grands Vins du Québec 2015
    OR | Sélections Mondiales 2015
    ARGENT | Coupe des Nations 2014
    ARGENT | Sélections mondiales des vins Canada 2014
    Distinction | Coupe des Nations 2013
    ARGENT | Concours Les Grands Vins du Québec 2012
    OR | Concours Les Grands Vins du Québec 2011
    Top 10 vins du Québec | Guide Aubry 2011
    ARGENT | Concours Les Grands Vins du Québec 2010
    ARGENT | Coupe des Nations 2010
    OR | Fête des Vendanges Magog-Orford 2010

    GARDE RECOMMANDÉE

    6 à 7 ans

    TEMPÉRATURE DE SERVICE

    12 à 14°C

    Restrictions à la livraison

    Commande minimale totale de 12 bouteilles pour la livraison

    Si vous souhaitez commander moins de 12 bouteilles, sélectionnez l’option “Cueillette sur place” et visitez-nous directement au vignoble pour récupérer votre commande.

    Pas de minimum de bouteilles par produit.

    Votre caisse peut contenir aussi bien 12 bouteilles différentes que 12 bouteilles de votre produit favori.

    Au-delà de 12 bouteilles, le nombre total de bouteilles pour la livraison doit être par incrément de 6 bouteilles.

    Pour que vos bouteilles soient bien en sécurité lors de la livraison, nous les emballons avec soin dans des caisses pouvant contenir 6 ou 12 bouteilles seulement. Votre commande peut donc contenir au total 12 bouteilles, 18 bouteilles, 24, 30, 36…

    Restrictions à la livraison

    Commande minimale totale de 12 bouteilles pour la livraison à domicile.

    Pour moins de 12 bouteilles, sélectionner l’option “Cueillette sur place”.

    Au-delà de 12 bouteilles, le nombre total de bouteilles pour la livraison doit être par incrément de 6 bouteilles. Pour que vos bouteilles soient bien en sécurité lors de la livraison, nous les emballons avec soin dans des caisses pouvant contenir 6 ou 12 bouteilles seulement.

    Ce vin est certifié IGP Vin du Québec

    Les vins certifiés par l'Indication géographique protégée (IGP) sont à 100% cultivés et élaborés au Québec. Vous savez donc qu’il s’agit d’un vin authentiquement d’ici.

    Une certification qui goûte aussi bon... on serait fou de s'en passer!

    Nos vins, de notre terre à votre verre

    Nous sommes fiers de produire des vins 100% québécois et croyons fermement que notre nordicité est porteuse d'une typicité.

    À PROPOS DE NOS VINS