Ce chardonnay arbore une robe jaune avec des reflets verts. Au nez, on trouve l’acacia, la noisette, l’amande, la pierre à fusil et le beurre. En bouche le vin est rond et le bois bien fondu. On retrouve la fleur blanche, la poire, le beurre ainsi qu’un peu de sous-bois. Ce vin est issu d’une fermentation et d’un élevage en fûts de 12 mois.
Production: 3 150 bouteilles
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Le millésime 2018 a remporté la double médaille d’or dans la catégorie « Chardonnay oaked » ainsi que la mention « Best in class » lors du concours Finger Lakes International Wine and Spirits Competition 2020. |
