l'Orpailleur Vin de Glace
*Commande minimale de 12 bouteilles de vin
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Vin liquoreux aux arômes d’abricot, miel, fruits confits et mangue. En bouche, cette complexité de saveurs est soutenue par une acidité rafraîchissante et par un bel équilibre, avec des notes de fruits imposants.
- Cépages : Vidal
- 9,5 % alc./vol. / 200 ml
- Premier millésime : 1997
Chacune des bouteilles de l'Orpailleur Vin de Glace est vendue dans un joli coffret cadeau!
Méthode d'élaboration
Vin exceptionnel issu de raisins surmaturés de récolte hivernale cueillis entre -8°C et -12°C, ce qui favorise la dessiccation des baies et un moût à la fois plus riche et plus concentré. Quand 100 kg de raisins donne normalement de 70 à 75 L de moût, ce volume n’est plus que 12 à 15 L pour notre précieux vin de glace.
Accords
Accords
On a dit
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Prix et distinctions
Prix et distinctions
Garde recommandée

Garde recommandée
Température de service
Température de service
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Ce vin est certifié IGP Vin de glace du Québec
Les vins certifiés par l'Indication géographique protégée (IGP) sont à 100% cultivés et élaborés au Québec. Vous savez donc qu’il s’agit d’un vin authentiquement d’ici.
Une certification qui goûte aussi bon... on serait fou de s'en passer!

Le Vin de Glace du Québec "le vin de l'extrême"
Alors que la plupart des raisins à travers le monde sont ramassés lors de conditions climatiques estivales, ce raisin est ramassé non seulement dans la neige, mais avec des températures extrêmes avoisinant les -12C. Quel beau défi pour des vignerons issus du sud de la France!