Études sur la biodiversité

En 1982, lorsque Hervé Durand et Charles-Henri de Coussergues ont planté les premières vignes, nous nous retrouvions dans un environnement très riche au niveau de la biodiversité avec une généreuse population d’insectes très diversifiée. À cette époque, il y avait peu de documents concernant la viticulture au Québec. Pour apprivoiser cet environnement, nos informations provenaient des guides de l’Ontario, de l’État de New York et de l’Europe.

Premier projet de recherche en viticulture au Québec

En 1997, Charles-Henri a fait la rencontre, avec feu Victor Dietrich, Jacques Lasnier, Noubar Bostanian et Charles Vincent. Peu de temps après débutait le premier projet de recherche formel en viticulture au Québec.

Ce projet, en partenariat avec Agriculture et agroalimentaire Canada, Ag-Cord Inc., le vignoble Dietrich-Jooss et le vignoble de l’Orpailleur, concernait l’identification et le comportement des insectes dans nos vignobles.

Photo: punaise terne adulte sur une grappe en formation, se nourrissant des boutons floraux.

Rapides retombées positives

Plusieurs projets de recherche suivirent de 1997 à ce jour, encore une fois avec des gains appréciables en productivité et en durabilité environnementale.

Grâce à cette collaboration soutenue et de longue date, nous n’appliquons aucun insecticide sur le raisin grâce au programme de conservation des ennemis naturels. Par exemple, la conservation de l’acarien prédateur Anystis baccarum assure la répression naturelle des cicadelles de la vigne, des acariens ravageurs et de la tordeuse de la vigne.

Photo: un acarien que nous qualifions "d'utile", le prédateur Anystis baccarum.

Reconnaissance par des chercheurs de renom en lutte biologique

En 2018, nos études ont été reconnues et citées dans un livre de chercheurs ayant une renommée internationale sur la lutte biologique « Handbook of Pest Management in Organic Farming».

"Historiquement, les études en viticulture visent exclusivement les arthropodes ravageurs, conséquemment il y a peu de connaissance sur la biodiversité des arthropodes dans les vignobles. Une exception notable vise des études, sur la biodiversité, menées systématiquement dans des vignobles du Québec où une grande biodiversité d’arthropodes ont été inventoriés. Ces études démontrent l’abondance d’ennemis naturels dans ces agrosystèmes et leur potentiel pour la lutte biologique contre les ravageurs (Bostanian et al., 2012)." (1)

Les études

1997-2007

Inventaire et dynamique des insectes ravageurs de la vigne dans le sud-ouest du Québec

Déterminer la présence et l’abondance des arthropodes ravageurs et de leurs ennemis naturels dans deux vignobles commerciaux pour bâtir un programme de lutte antiparasitaire adapté aux conditions climatiques du Québec.

Collaborateurs: Noubar Bostanian, Charles Vincent Centre de recherche et de développement en horticulture Agriculture et Agroalimentaire Canada, Jacques Lasnier Ag-Cord inc. (Co-Lab R&D), Vignoble de l'Orpailleur et Vignoble Dietrich-Jooss.

  • 1997–2000, Phase 1: Inventorier et identifier les arthropodes présents dans l’écosystème des vignobles. 
  • 2001–2004, Phase 2: Poursuite de l’étude, cinq entomologistes ont identifié la faune inventoriée.
  • 2005–2007, Phase 3: Étude de l’impact des insectes ravageurs et de la dynamique des populations des insectes et acariens utiles (ennemis naturels).

Photo: nymphe de punaise terne. L’adulte pond sur une hampe florale; les œufs éclosent et les nymphes se nourrissent des boutons après la nouaison, provoquant la chute des raisins.

Publications et travaux

2001-2007

Inventaire et dynamique des maladies ravageuses de la vigne dans le sud-ouest du Québec

Identifier les principales maladies à champignons qui ravagent la vigne sous les conditions climatiques prévalant au Québec.

Collaborateurs: Odile Carisse Agriculture et Agroalimentaire Canada, Jacques Lasnier Ag-Cord inc. (Co-Lab R&D), Vignoble de l'Orpailleur et Vignoble Dietrich-Jooss.

  • 2001-2004, Phase 1: Inventorier et identifier des maladies à champignons ravageurs de la vigne.
  • 2005-2007, Phase 2: Études de la dynamique de l’éjection des spores et leur distribution spatiale des champignons qui ravagent les vignes; Erysiphe necator, Plasmopara viticola.

Cette étude a contribué à la création de deux guides:

  1. Guide d'identification des principales maladies de la vigne
  2. Gestion raisonnée des principales maladies de la vigne au Québec

Photo: un capteur de spores dans nos vignes.

2008-2010

Dynamique de la maladie causée par Botrytis Cinerea (pourriture grise) de la vigne dans le sud-ouest du Québec

Cette étude nous a permis de mieux comprendre la dynamique du Botrytis cinerea. Ce qui nous a procuré un avancement technologique très important pour le développement d’une stratégie efficace et respectueuse de l’environnement pour la répression des symptômes de la pourriture grise de la vigne.

Collaborateurs: Jacques Lasnier Ag-Cord inc. (Co-Lab R&D), Vignoble de l'Orpailleur.

Photo: grains de raisin affectés par la pourriture grise.

2007-2010

Identifier les symptômes et inventorier les maladies de la jaunisse de la vigne et des risque potentiels de son développement sur 7 cépages dans le sud-ouest du Québec

Photo: symptômes foliaires jaunisse de la vigne, Inspection Canada

2013-2015

Prévalence et diversité des phytoplasmes et de la possible transmission par des cicadelles

  • Phase 1: Identification et compréhension du cycle biologique des phytoplasmes et du développement des maladies engendrées sur les vignes.
  • Phase 2: Étude de l'étendue dans les vignobles du Québec et identification des insectes vecteurs des maladies à phytoplasmes.

Collaborateurs: Christelle Olivier, Charles Vincent et Julien Saguez Agriculture et Agroalimentaire Canada, Jacques Lasnier Ag-Cord inc. (Co-Lab R&D), Vignoble de l'Orpailleur, Université de Picardie Jules Vernes Amiens en France.

Photo: une cicadelle, un insecte piqueur qui vide les cellules végétales des feuilles de vignes, ce qui réduit la photosynthèse essentielle à la maturité du raisin.

Publications et travaux

2010-2012

Dynamique de l'acarien prédateur Anystis Baccarum et de son impact sur les populations des ravageurs de la vigne dans le sud-ouest du Québec

Étudier le cycle biologique des acariens prédateurs Anystis baccarum afin de protéger et d’augmenter leur population sur l’ensemble du vignoble et de développer le concept augmentation-conservation. Cela a permis à ces ennemis naturels d’assurer la répression biologique des cicadelles, des acariens nuisibles et de la tordeuse de la vigne.

Collaborateurs: Jacques Lasnier Ag-Cord inc. (Co-Lab R&D), Vignoble de l'Orpailleur.

Photo: acarien Allothrombium sp., un acarien qui est visible à l’œil nu. C’est un prédateur généraliste qui se nourrit d’œufs et de nymphes d’insectes.

2013-2016

Biodynamique des populations de Drosophila Suzukii

Nous avons identifié pour la première fois dans les vignobles du Québec, la présence de cette Drosophile qui est un insecte exotique envahissant originaire de l’Asie. Nous avons étudié la dynamique de leur population en vignoble et les risques des dommages aux fruits.

Collaborateurs: Charles Vincent et Julien Saguez Agriculture et Agroalimentaire Canada, Jacques Lasnier Ag-Cord inc. (Co-Lab R&D), Vignoble de l'Orpailleur.

Photo: un piège, dans les vignes, qui contient une solution de vinaigre de pomme pour attirer et inventorier les drosophiles lors de l’étude.

Publications et travaux

2017-2021

Dynamique de la mouche Tachinidae Istocheta Aldrichii parasite du scarabée japonais - phase 1

Étude du cycle biologique, dynamique et développement des populations de cette mouche Tachinidae qui assure la répression naturelle du Scarabée japonais par son parasitisme. Le scarabée japonais étant un insecte exotique envahissant originaire d’Asie.

Collaborateurs: Charles Vincent Agriculture et Agroalimentaire Canada, Jacques Lasnier Ag-Cord inc. (Co-Lab R&D), Vignoble de l'Orpailleur.

Photo: deux Scarabée japonais parasités par la mouche Tachinidae.

Enfin un ennemi naturel contre le scarabée japonais!

Plusieurs études sont présentement en cours.

Les fruits de plus de 25 ans de recherche et développement

Le monde du vin occasionne de belles rencontres, celles avec Jacques Lasnier et Charles Vincent furent très fructifères. Déjà plus de 25 ans de partenariat et ça continue…

  • Ag-cord inc

    Institut de recherche indépendant incorporé depuis 1996. Jacques Lasnier est le seul actionnaire – fondateur.

  • Co-Lab R&D

    Division d’Ag-cord inc. qui génère la recherche scientifique et le développement expérimental. Expertise en développement de méthodes alternatives à l’utilisation de pesticides.

  • Charles Vincent

    Chercheur en entomologie agricole pour le Centre de recherche et de développement en horticulture d’Agriculture et agroalimentaire Canada à Saint-Jean-sur-Richelieu.