Le Tire-Bouchon

Menu de la Vendange 2019

Pour emporter:
Sandwich du vendangeur : Effiloché de porc, fromage, sauce maison   7,95 $
Boîte à lunch : Crudité, terrine, fromage, confit d’oignons maison, fruit, pain, eau 18,95 $

MENU EXPRESS
Sandwich des vendanges, mesclun bio 16,95 $
Salade de poulet mariné à l’asiatique 18,95 $
Terrine de canard et notre confit d’oignons aux Anges 11,95 $ / 19,95 $
Assiette de fromages de notre région 19,95 $

ENTRÉES
Potage de saison et son pain grillé au parmesan 7,95 $
Mesclun La Grelinette et notre Vinaigrette Orpailleur Gourmet 9,95 $
Pâtes du chef 11,95 $
Tartare de saumon fumé à l’aneth de notre jardin 12,95 $
Balluchons de Noémi, curry masaman, lait de coco, 12,95$

PLATS PRINCIPAUX
Pâtes du chef 19,95 $
Saucisses maison et notre moutarde de la Marquise 22,95 $
Suprême de poulet sauce de la Marquise 23,95 $
Poisson à la feuille de seyval blanc, sauce au vin blanc 23,95 $
Filet de porc sauce aux pommes et vin rouge de l’Orpailleur 23,95 $
Cuisseau de canard, canneberges et vin rouge de l’Orpailleur 25,95 $

Desserts
Gâterie aux 3 chocolats truffés et son coulis de petits fruits 6,95 $
Tarte au sirop d’érable de madame Michaud 7,95 $
Mousseline au fromage et confit de lie de vin de glace et fraise 7,95 $

Table d’hôte

Entrée
Potage ou
laitues du jardin

PLATS PRINCIPAUX 
Pâtes du chef 28,95 $
Saucisses maison et notre moutarde de la Marquise 31,95 $
Suprême de poulet sauce de la Marquise 32,95 $
Poisson à la feuille de seyval blanc, sauce au vin blanc 32,95 $
Filet de porc sauce aux pommes et vin rouge de l’Orpailleur 32,95 $
Cuisseau de canard, canneberges et vin rouge de l’Orpailleur 34,95 $

dessert
Au choix

café ou thé

* Tous les prix excluent les taxes
* 15 % de service pour les groupes de 6 personnes et plus

Réservez au 450-295-3335