Le Tire-Bouchon

Menu de la Vendange 2021
Pour emporter (T-O)

MENU EXPRESS

Le Wrap du promeneur (T-O seulement) 8,00$
Terrine de canard et notre confit d’oignons aux Anges 13,00 $
Sandwich des vendanges, mesclun bio de Brigham 17,00 $
Poke de poulet à l’asiatique, mesclun bio, salade de quinoa 19,00 $
Assiette de charcuteries & fromages (T-O seulement) 25,00 $

ENTRÉES
Potage de saison et sa garniture 9,00 $
Mesclun bio, Les Carottés et vinaigrette au Balsaroma 11,00 $
Pâtes du chef 13,00 $
Tartare de saumon fumé à l’aneth de notre jardin 15,00 $
Balluchon à la coriandre, curry masaman & lait de coco 15,00$

PLATS PRINCIPAUX
Diner: Table d’hôte +10 $ au plat principal | Souper +14 $
Potage ou mesclun bio + plat + dessert au choix + café ou thé

Pâtes du chef 21,00 $
Filet de porc sauce aux pommes & vin rouge de l’Orpailleur 23,00 $
Suprême de poulet grillé sauce la Marquise de l’Orpailleur 23,00 $
Poisson à la feuille de Seyval blanc, sauce au vin blanc 24,00 $
Saucisses aux lardons et cheddar, moutarde de la Marquise 25,00 $
Tataki de thon, salade de betteraves au chèvre 25,00$
Cuisseau de canard, canneberge & vin rouge de l’Orpailleur 26,00 $

Desserts
Crème glacée vanille, lait de coco, concassé de noix & coulis 8,00 $
Gâterie aux 3 chocolats truffés et son coulis de petits fruits 8,00 $
Tarte au sirop d’érable de La Rumeur Affamée de Dunham 9,00 $

Tous les prix excluent les taxes. 15% de service pour les groupes de 6 personnes et plus.
En cas d’allergie alimentaire, veuillez être muni de votre auto-injecteur.

Afin de vous fournir le meilleur des services, merci de réserver en nous contactant au (450) 295-3335