L’Orpailleur Cabernet Franc

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Description

Ce Cabernet franc arbore une robe profonde, de couleur rubis. Au nez, on découvre des arômes de framboise, réglisse, violette et une touche de poivron. Il a également un petit côté crayeux avec des notes de cacao. En bouche on discerne la violette. Le bois est bien fondu et les tanins sont serrés. C’est un vin bien équilibré, dont l’élevage se fait en fûts français pendant 12 mois.

 

12,8 % alc./vol. / 750 ml

Fiche technique

Cépages : 100 % Cabernet franc
Température de service : 16 à 18 °C
Garde recommandée : Inconnue
Premier millésime : 2017

29,00$

Demande d'information

Accords

Accompagne à merveille un rôti de porc au chou rouge, un poulet rôti aux légumes racines, des saucisses grillées avec polenta et tapenade, des pennes au prosciutto et fontina ainsi qu'une assiette de charcuterie et fromage.
L’Orpailleur Cabernet Franc

Récompenses

Médaille Bronze / Finger Lakes International Competition / 2020
Médaille Bronze / All Canadian Wine Championships / 2020

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