L’Orpailleur Chardonnay

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Description

Ce chardonnay arbore une robe jaune avec des reflets verts. Au nez, on trouve l’acacia, la noisette, l’amande, la pierre à fusil et le beurre. En bouche le vin est rond et le bois bien fondu. On retrouve la fleur blanche, la poire, le beurre ainsi qu’un peu de sous-bois. Ce vin est issu d’une fermentation et d’un élevage en fûts de 12 mois.

Production: 4 500 bouteilles

Fiche technique

Cépages : 100 % chardonnay
13 % alc./vol. / 750 ml
Température de service : 10 à 14 °C – Nous vous recommandons de l’ouvrir 1 heure avant la consommation afin que le vin puisse pleinement s’exprimer.
Garde recommandée : Inconnue
Premier millésime : 2017

29,00$

Demande d'information

Accords

À l'honneur avec un poisson gras ou fumé, une volaille, du porc, des ris de veau, des sauces à la crème, des fromages à pâte molle, semi-ferme ainsi qu’à croûte fleurie.
L’Orpailleur Chardonnay
« C’est un vin qui livre ses promesses de plaisir et de gourmandise! On y retrouve d’invitants arômes de poires, de fruits secs, de fleurs blanches, de miel, de beurre et de vanille. Agréable rondeur, texture veloutée et finale soutenue. Bravo! »
- Fidèles de Bacchus

Récompenses

Médaille Double Or / Finger Lakes International Competition / 2020
Meilleur Chardonnay en fût de chêne / Finger Lakes International Competition / 2020
Médaille d'argent / Sélections mondiales / 2020

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